
نویسنده: سارا ارجمند جمعه, ۲۴ فروردین ۹۷ ساعت ۲۳:۰۰ با دستاوردهای علمی جدید در زمینهی ویرایش ژنی، بهزودی انواع محصولات گوشتی دستکاریشده به روش ژنتیکی در برنامهی غذایی مردم قرار میگیرند. شنیدن خبر موفقیت دانشمندان در زمینهی ویرایش ژنی حیوانات دیگر تعجب آور نیست و این دلیلی بر تکامل مهندسی ارزشمند ژنتیک است. اما طبق مشاهدات قبلی هم میتوان گفت این...
ادامه مطلب
محققان دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد هشدار داده اند که بسیاری از مکملهای موجود در بازار به دقت آزمایش نشده اند و ادعاها در مورد اثرگذاری آنها روی سلامت کاملا بی اساس است. محققان این دانشگاه در مورد مصرف برخی از مکملهای غذایی، هشدارهایی داده اند:مکمل روغن ماهی: مکملهای روغن ماهی اگرچه به عنوان منابعی سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ برای حفظ سلامت قلب تبلیغ میشوند، اما فواید قلبی آنها اکنون تا حدی سوال برانگیز شده است. پزشکان توافق دارند که بهترین راه برای دریافت امگا...
ادامه مطلب
خوراکیها جزء اقلام مصرفی ضروری زندگی به حساب میآیند. بسیاری از کارآفرینان به دنبال ایدههای جدید و الهام بخش در در کسب و کار صنایع غذایی هستند تا بهعنوان یک کسب و کار اصلی یا بهعنوان یک کسب و کار جانبی از آن بهره بگیرند. ورود به یک کسب و کار چندان ساده نیست. یافتن و انتخاب یک ایده کسب و کار صحیح اولین و مهمترین گام برای این منظور است. افزایش جمعیت و تقاضا برای سهولت دسترسی به انواع خوراک از جمله عوامل تأثیرگذاری است که فرصت های کسب و کار زیادی در زمینه صنایع غذایی فراهم کرده است. پولسازی ...
ادامه مطلب
۱۰- چغندر ریشه این گیاه باارزش حاوی آهن، کلسیم و نوعی آنتی اکسیدان به نام بتاین است که رنگدانه این گیاه و باعث رنگ قرمز خاص آن می باشد. بتاین باعث بهبود ساختار سلول ها گردیده و سلول های کبد را بازسازی و ترمیمی می سازد. کبد مهم ترین ارگان سم زدایی بدن است که از بدن ما در برابر سمومی که وارد آن می شوند دفاع می کند و بدین ترتیب مصرف غذاهای سم زدا کمک زیادی به دفع مواد سمی از بدن خواهد کرد. بهتر است ریشه این گیاه را همراه با پوست آن به صورت بخارپز یا آب پز مصرف کرد تا تمامی مواد مغذی و مفید...
ادامه مطلب
تیروئید شما مسئول کنترل متابولیسم و رشد است و هنگامی که بدن با فقر ید مواجه میشود، عملکرد این غده مختل خواهد شد. علائمی از قبیل کلسترول بالا، خستگی، افسردگی، از علائم کمبود ید در بدن هستند. اضافه کردن مواد غذایی غنی از ید به رژیم روزانه، از بروز این علائم تا حد زیادی پیشگیری میکند: موز: نه تنها میوهای برای افزایش سطح انرژی و تأمین پتاسیم بدن است، بلکه هر عدد از آن ۳ میکروگرم ید دارد. شما میتوانید برای تأمین ید، روزانه بیش از یک موز متوسط بخورید. نمک ید دار...
ادامه مطلب
قرص آسپرین با خواص ضد انعقادی برای پیشگیری از حمله قلبی و سکته مغزی شناخته شده است. آسپرین تنها به شکل دارو وجود ندارد بلکه بسیاری از منابع غذایی را اگر روزانه به بدن برسانید، همان نقش آسپرین را در بدن خواهند داشت. بهترین گزینههای غذایی جایگزین این دارو معرفی شدهاند:سیب: یکی از گزینههای غذایی سرشار از سالیسیلات طبیعی است. سالیسیلاتها پایه و اساس آسپرین هستند. سیب همچنین غنی از فیبر است که به کاهش التهاب در بدن کمک میکند و میتواند برای افراد در معرض خطر بیماریهای...
ادامه مطلب
به سرآشپز جهت کار در مجموعه غذایی دارات در شیراز نیازمندیم. داوطلبان محترم میتوانند جهت تکمیل فرم پرسشنامه با همراه داشتن یک قطعه عکس جدید (آقایان) از ساعت ۱۱ صبح الی ۱۷ عصر داوطلبان واجد شرایط میتوانند با شماره تلفن زیر تماس برقرار کنند. ۰۷۱۳ tel: 07136339518 برای عضویت در کانال اخبار استخدام فارس در تلگرام کلیک کنید...
ادامه مطلب
وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی با بیان اینکه هیچ نیازمندی از شمول دریافت یارانه نقدی خارج نمیشود، حتی اگر تحت پوشش نهاد حمایتی نباشد، گفت: استراتژی ما افزایش یارانه نقدی نیازمندان است. علی ربیعی در گفتگو با مهر از آغاز عرضه سبد حمایتی غذایی در آینده نزدیک خبر داد و گفت: طی یک تا دو هفته آینده جزئیات ارائه سبد حمایتی، اقلام و زمان مراجعه را اعلام میکنیم. وی افزود: در این مرحله علاوه بر افرادی که در سنوات گذشته این سبدهای حمایتی را دریافت میکردند، افراد نیازمند دیگری نیز که از قبل ...
ادامه مطلب
بیماری هایی که به دهان و دندان مرتبط هستند ، علائه بر آزار دهندگی و دردناک بودن ، قادر خواهند بود سلامتی کل بدن را تحت تاپیر قرار دهند . بسیاری از خوراکی ها نیز در سلامتی دندان و همین طور پیشگیری از پوسیدگی دندان های شما نقش به سزایی دارند . بنابرین در این مقاله از مجله ی رایان درمان به معرفی هشت ماده غذایی پیشگیری کننده از پوسیدگی دندان می پردازیم. مواد غذایی پیشگیری کننده از پوسیدگی دندان گزینه های غذایی شگفت انگیزی در جهان وجود دارند که از پوسیدگی دندان ها جلوگیری می کنند. علا...
ادامه مطلب
برای رسیدن به اهداف کاهش وزن و تناسب اندام باید ترکیبی از غذاهای سالم، دیورتیک و چربی سوز را وارد رژیم غذایی تان کنید. به گزارش بهداشت نیوز به نقل ازsteptohealthبه جز جنبه فیزیکی، کاهش چربی شکم یک دلیل بسیار مهم دیگر هم دارد و آن بالا بردن کیفیت سلامتی است. این در حالی است که افزایش چربی شکمی باعث افزایش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی و سندرم متابولیک را بالا می برد. با این اوصاف بهترین گام ها برای کاهش حجم چربی شکمی، مصرف برخی مواد غذایی خاص در هنگام شب است: سبزیجات تیره رنگ: سریع ترین راه...
ادامه مطلب
هر چند که درمان مشخصی برای عفونتهای ویروسی وجود ندارد، اما تقویت سیستم ایمنی بدن با تغذیهی مناسب، به تخفیف علایم بیماری و بهبودی سریعتر کمک خواهد نمود.اکنون در فصل خزان قرار داریم و بارش باران صفا و زیبایی خاصی را به شهر بخشیده است و ما از زیباییهای بی شمار این فصل از سال لذت میبریم. اما از طرفی دیگر اکنون که هوا رو به سردی میرود باز هم سر و کله بیماریهای مرسوم فصول سرما یعنی سرماخوردگی و آنفلوآنزا پیدا خواهد شد.بی شک رژیم غذایی مناسب میتواند سهم بسزایی در درمان بیماریهای سرماخوردگی و آن...
ادامه مطلب
در مطالعه جدید بیش از ۴۶ هزار زن چاق و دارای اضافه وزن در رده سنی ۵۰ تا ۷۹ سال که رژیم غذایی پرچرب داشتند حضور داشتند. این آزمایش بالینی بین سال های ۱۹۹۳ تا ۱۹۹۸ انجام شد. شرکت کنندگان به دو گروه تقسیم شدند: گروهی که چربی کمتر و میوه، سبزیجات و ...
ادامه مطلب
مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری های ایالات متحده اعلام کرده که بین سالهای ۲۰۰۱ تا ۲۰۰۴، ۶۹ میلیون نفر از افراد بالای ۶۹ سال در این کشور، تجربه اختلال دهلیزی را داشته اند. به گزارش بهداشت نیوز به نقل ازlivestrong سیستم دهلیزی در مغز به شما این اجازه را...
ادامه مطلب
در واقع سایه های تیره در اطراف چشم ها به دلیل عبور خون از مویرگ هایی است که در زیر سطح پوست هستند. اگر پوست اطراف چشم شما بسیار نازک باشد، عبور خون از مویرگ های زیر آن، پوست را کدر و تیره می کند. با این حال برخی مواد غذایی خاصیت برطرف کنندگی سیا...
ادامه مطلب
آمار گمرک نشان میدهد که میزان واردات برنج در نیمه نخست سال جاری بیش از یک میلیون تن بوده است. به گزارش ایسنا، بر اساس تازهترین آمار گمرک از تجارت خارجی شش ماهه کشور، برنج نیمه سفید شده یا برنج کامل سفید شده حتی صیقلی یا براق شده با کد تعرف...
ادامه مطلب
وعده های غذایی آماده؛ انتخابی نظامی! وعده های غذایی آماده که به صورت مخفف MRE (Meal, Ready-to-Eat) نام دارند، توسط ارتش آمریکا برای نیروهای نظامی این کشور به ویژه در شرایط دشوار و جنگ تهیه می شوند. در چنین وضعیت هایی که امکانات لازم به منظور آماده سازی غذا های معمول وجود ندارد، بسته های غذایی آماده کمک زیادی به سربازان خواهند کرد. از طرفی با وجود آن که MRE ها را باید در مکان خنک...
ادامه مطلب
یک شرکت معتبر تولیدی در البرز برای تکمیل منابع انسانی خود از افراد واجد شرایط در ردیف شغلی زیر دعوت به همکاری می نماید. کد شغلی عنوان شغلی جنسیت شرایط احراز R&D مدیر تحقیق و توسعه خانم/آقا داشتن حداقل مدرک کارشناسی ارشد در رشته صنایع غذایی داشتن حداقل ۱۵ سال سابقه مدیریت در صنایع غذایی دارای انگیزه و خلاقیت و توانایی توسعه محصولات جدید و نوآوری محصولات موجود در صنایع غذایی مسلط ...
ادامه مطلب
یک شرکت معتبر تولیدی در البرز برای تکمیل منابع انسانی خود از افراد واجد شرایط در ردیف شغلی زیر دعوت به همکاری می نماید. کد شغلی عنوان شغلی جنسیت شرایط احراز R&D مدیر تحقیق و توسعه خانم/آقا داشتن حداقل مدرک کارشناسی ارشد در رشته صنایع غذایی داشتن حداقل ۱۵ سال سابقه مدیریت در صنایع غذایی دارای انگیزه و خلاقیت و توانایی توسعه محصولات جدید و نوآوری محصولات موجود در صنایع غذایی مسلط ...
ادامه مطلب
صنایع غذایی ارس پربنیس (یکی از بزرگترین تولید کنندگان کیک، ویفر، بیسکوییت و شکلات) واقع در تبریز جهت تکمیل کادر فروش خود از افراد واجد شرایط زیر دعوت به همکاری می نماید: عنوان شغلی مدیر منطقه (فروش عاملین) آقا ۵ نفر فوق دیپلم مدیر_شعبه آقا و خانم ۱ نفر لیسانس باحداقل ۵ سال سابقه سرپرست_فروش آقا و خانم ۳ نفر فوق دیپلم فروشنده و بازاریاب آقا/خانم ۱۵ نفر دیپلم اپراتور فروش خانم ۱ نفر فوق دیپلم...
ادامه مطلب
یکی از بهترین راه های درمان افسردگی استفاده از رژیم غذایی مناسب است. ثابت شده که کمبود مواد مغذی ضروری، برای سلامت روانی نقشی تعیین کننده دارد و ممکن است منجر به افسردگی شود. به گفته پژوهشگران؛ آنهایی که از رژیم غذایی مدیترانه ای که حاوی آجیل، بنشن، میوه جات، و سبزیجات است پیروی می کنند، احتمال...
ادامه مطلب