سیمور ایرانی

یک متخصص صنایع غذایی گفت: ورود عامل آلوده به کنسرو باعث باد کردن آن میشود که در نتیجه سمی خطرناک به اسم بوتولیسم تولید کرده که هر یک گرم از آن میتواند باعث مرگ چندین نفر شود. شهرام نوذری متخصص صنایع غذایی در خصوص مواد نگهدارنده افزودنی به مواد غذایی توضیح داد: در حال حاضر از نمکها و نمک سرکه به عنوان مواد نگهدارنده محصولات غذایی استفاده میشود. وی گفت: در گذشته از مشتقات بنزوئین به عنوان مواد نگهدارنده غذایی استفاده میشد که پس از گذشته چندین سال با تحقیقات انجا...

ادامه مطلب